Archive for the ‘ความรู้ทั่วไป’ Category

ผลวิจัยชี้นอนไม่พอ เป็นสาเหตุทำให้น้ำหนักตัวเพิ่ม

นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยเพนซิลเวเนียได้ศึกษาการนอนหลับในหลากหลายรูปแบบโดยเปรียบเทียบกับผู้ที่นอนหลับจำกัดและผู้ที่นอนหลับเป็นปกติ ซึ่งวิธีการศึกษาของนักวิจัยจะใช้วิธีสังเกตปฎิกิริยาตอบสนอง ขีดความสามารถการฟื้นตัวหลังจากนอนหลับไม่เพียงพอ

จากนั้นจะชั่งน้ำหนักกลุ่มสังเกตุการณ์ทั้งก่อนและหลังการศึกษาผลปรากฏว่าทุกคนในกลุ่มที่นอนหลับพักผ่อนไม่พอหรือไม่เป็นเวลา จะมีน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นเฉลี่ยแล้วราว 1.3 กิโลกรัม เมื่อสอบถามคนเหล่านั้นนักวิจัยได้คำตอบแบบเดียวกันว่าความเจริญอาหารหรือความอยากอาหารลดลงในช่วงเวลา 5 วันของการศึกษาวิจัย ซึ่งระหว่างการศึกษานักวิจัยได้จัดอาหารให้คนเหล่านั้นอย่างเต็มที่ทุกมื้อรวมทั้งอาหารว่างให้เลือกรับทานตลอดเวลา ปรากฏว่าในแต่ละมื้อพวกเค้าจะรับประทานเพียงครึ่งหนึ่งของอาหารที่จัดให้ แต่ยังมีน้ำหนักตัวเพิ่ม

ดังนั้นนักวิจัยจึงระบุว่ากลุ่มคนที่นอนหลับไม่เพียงพอจะมีการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการทานอาหาร โดยลดประมาณอาหารมื้อหลักลงและทานของว่าง ของจุบจิบมากขึ้น การนอนหลับพักผ่อนไม่เพียงพอหรือไม่เป็นเวลายังอาจทำให้ระบบการเผาผลาญอาหารของร่างกายแปรเปลี่ยนไปได้ด้วย จึงเป็นปัญหาสำหรับผู้ทำงานเป็นกะ เช่น วิศวะกรรถไฟ นักบิน เจ้าหน้าที่ตำรวจ และพยาบาล เป็นต้น

ดื่มน้ำให้เป็นเวลาเรื่องที่คุณคู่ควร

ดื่มน้ำให้เป็นเวลาเรื่องที่คุณคู่ควร

สาวๆ ทุกคนทราบดีว่าการดื่มน้ำเปล่าเป็นสิ่งที่สำคัญสำหรับร่างกายของเรา นอกจากจะช่วยในเรื่องของสุขภาพทำให้ระบบต่างๆ ภายในร่างกายทำงานได้ดีแล้วยังช่วยให้ผิวพรรณ เปล่งปลั่งสดใสอีกด้วย ช่วงเวลาในแต่ละวันที่คุณควรจะดื่มน้ำมาบอกต่อกันค่ะ

- เริ่มต้น 1 แก้ว หลังจากตื่นนอนตอนเช้า เนื่องจากเป็นช่วงที่ความเข้มข้นของเลือดสูง เลือดจะมีลักษณะขาดน้ำ

- ต่อมาในเวลา 9.00-10.00 น. ให้ดื่มน้ำ 2 แก้ว เพราะช่วงนี้เป็นช่วงที่มีของเสียเกิดขึ้น ดังนั้นจึงควรดื่มน้ำเพื่อชำระของเสียเหล่านี้ออกไป

- จากนั้นเวลา 13.00-14.00 น. ให้ดื่มน้ำ 3 แก้ว

- ในเวลา 19.00-20.00 น. ก็ดื่มเพิ่มเติมอีก 3 แก้ว

- สุดท้ายอย่าลืมดื่มอีก 1 แก้วก่อนนอนหลับจะช่วยให้คุณหลับสบายยิ่งขึ้น ที่สำคัญการกำหนดตัวเองให้ดื่มน้ำเป็นเวลาจะทำให้ร่างกายของคุณได้รับน้ำที่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกายด้วยค่ะ

ระวัง! สมองเสื่อมเพราะนอนเปิดไฟ

ใครที่ชอบเปิดไฟทิ้งไว้ระหว่างนอนหลับ รู้หรือไม่ว่า ก่อให้เกิดผลเสียต่อสมอง และทำให้ความงามลดลงอีกด้วย

อาจฟังดูไม่น่าเชื่อ แต่นั่นเป็นเพราะเรตินาในลูกตาที่มีความไวต่อแสง ยังส่งสัญญาณไปสู่สมองอยู่ จึงไม่มีการหลั่งฮอร์โมนเมลาโทนิน (ที่ทำให้รู้สึกง่วง) ดังนั้น ถึงหลับก็หลับไม่สนิท จะสังเกตพบว่า เมื่อตื่นขึ้นมา จึงไม่รู้สึกสดชื่น หรือกระปรี้กระเปร่าอย่างที่ควรจะเป็น อารมณ์ไม่แจ่มใส ผิวพรรณไม่เปล่งปลั่ง ในระหว่างวันประสิทธิภาพการจัดการความจำของสมองก็ไม่ดี เนื่องจากการนอนที่ด้อยคุณภาพ

ผลการศึกษาของนักวิจัยในต่างประเทศพบว่า การหลั่งฮอร์โมนเมลาโทนินยังมีผลต่อสรีรวิทยาที่เกี่ยวข้องกับความดันโลหิต สภาวะสมดุลของกลูโคส รวมถึงอุณหภูมิของร่างกาย อย่างไรก็ตาม นักวิจัยคาดว่า ในอนาคตจะมีการศึกษาต่อไปถึงการปล่อยให้เด็กนอนหลับโดยเปิดไฟทิ้งไว้ จะส่งผลต่อพัฒนาการของตา โดยเสี่ยงต่อการมีสายตาสั้นหรือไม่ด้วย

ดังนั้น การควบคุมเรื่องแสงสว่างไม่ให้มารบกวนยามหลับ รวมถึงการจัดห้องให้ปลอดโปร่งเอื้อต่อการพักผ่อนอย่างมีคุณภาพ จึงสามารถป้องกัน และชะลอสภาวะการทำงานของสมองไม่ให้เสื่อมลงได้.

อาหารสิวๆ ที่สาวๆ อาจควรระวัง

เรื่องธรรมดาที่ซ่อน ความไม่ธรรมดาไว้ เพราะอาหารนอกจากจะให้ประโยชน์แก่ร่างกายแล้ว อาหารยังมีส่วนทำให้เกิดโรคและช่วยป้องกันรักษาโรคได้เช่นกัน
ดังนั้นการกินอาหาร จึงต้องพิถีพิถันเป็นพิเศษ เพื่อให้ได้มาซึ่งอาหารที่มีคุณค่าครบถ้วนตามหลักโภชนาการ เพื่อ สุขภาพที่ดี และช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรค ยกตัวอย่างใกล้ตัว อย่าง “สิว” ที่มีคนไข้จำนวนไม่น้อยทีเดียวที่มีต้นเหตุหรือปัจจัยเสริมของสิวก็มาจาก อาหารที่รับประทานนั่นเอง ซึ่งอาหารที่กระตุ้นและก่อให้เกิดสิวมี 3 ประเภทหลัก คือ

1.นม ผลิตภัณฑ์จากนม Daily Product เช่น นมข้นหวาน ชีส โยเกิร์ต ไอศกรีม เค้ก เบเกอรี่ และอาหารที่ผสมของนม เนื่องจากนมเป็นอาหารย่อยยาก เมื่อรับประทานเข้าไปจะเกิดหมักหมมในกระเพาะอาหาร และเกิดการเจริญเติบโตของ Yeast ซึ่งเมื่อเพิ่มมากขึ้นก็จะเกิดการกระตุ้นให้เกิดสิวได้ แต่ถ้าหากเกรงว่าจะทำให้ร่างกายขาดสารอาหารที่คอยได้รับจากนม เราสามารถเลือกทานจากอาหารกลุ่มอื่นได้ เช่น ไข่ เต้าหู้ ถั่วต่างๆ ปลาตัวเล็ก และเนื้อสัตว์ เพื่อทดแทนโปรตีนและแคลเซียมจากนมได้

2. อาหารที่หวานจัด ก็จะเป็นอาหารของ Yeast ในกระเพาะอาหารเช่นเดียวกัน ทำให้ Yeast เจริญเติบโตได้ และยังทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงของHormone ทำให้ Hormone ไม่คงที่ ขึ้นๆ ลงๆ ตลอดเวลา เป็นสาเหตุของการเกิดสิวเพิ่มมากขึ้น

3.คาเฟอีน จากชา กาแฟ เครื่องดื่มบำรุงกำลัง น้ำอัดลม เป็นตัวกระตุ้นให้ Yeast เติบโตและเกิด toxin เป็นของเสียในร่างกาย และกระตุ้นให้เกิดสิวได้ง่ายคนที่มีอาการสิวอักเสบมาก เป็นๆ หายๆ ตลอดเวลา หากทำการรักษามาหลายวิธี แต่สิวก็ยังไม่หายขาด อาจทดลองได้โดยการงดอาหารทั้ง 3 กลุ่ม ดังกล่าวข้างต้น สัก 1-2 เดือน หากผลที่ออกมาทำให้เกิดสิวลดลงหรือไม่เกิดสิวใหม่ ก็เป็นไปได้ว่าคุณอยู่ในกลุ่มที่ถูกกระตุ้นให้เกิดสิวจากอาหารเหล่านี้ และสามารถแก้ไขปัญหาสิวได้ไม่ยากอีกต่อไป

ทานฟาสต์ฟู้ดมากๆ กระตุ้นหอบหืด

การบริโภคอาหารฟาสต์ฟู้ดจำพวก เบอร์เกอร์และมันฝรั่งทอดซึ่งอุดมไปด้วยไขมันบ่อยๆ นอกจากจะทำให้ร่างกายของคนเราได้รับ “ไขมัน” เกินขนาดแล้ว นักวิจัยมหาวิทยาลัยนิวคาสเซิล แดนผู้ดียังเตือนว่า จะเพิ่มความเสี่ยงทำให้ป่วยเป็นโรคหอบหืดอีกด้วย

ข้อมูลเบื้องต้นจาก งานวิจัยดังกล่าวชี้ว่า จากการเฝ้าดูอาการของผู้ป่วยโรคหอบหืด 40 คน พบว่า กลุ่มที่กินอาหาร “ไขมันสูง” จะมีการติดเชื้อทางเดินหายใจเพิ่มขึ้น และไม่ตอบสนองต่อการรักษาเท่ากลุ่มที่กินอาหารไขมันต่ำ

“อย่างไรก็ดี เราจำเป็นต้องวิจัยเพิ่มเติมเพื่อยืนยันผลอีก ซึ่งจะนำไปสู่ขั้นตอนการควบคุมอาหารในผู้ป่วยโรคหอบหืดอย่างจริงจังเพื่อการ รักษาที่มีประสิทธิภาพ” ลิซ่า วู้ด ผู้นำการวิจัย จากมหาวิทยาลัยนิวคาสเซิล ประเทศอังกฤษ กล่าว